خواص شیر ذرت

شیری که از ذرت تهیه می شود حاوی خواص فراوانی است. شیر ذرت سرشار از ویتامین به شرح زیر است:

ویتامین A از بیماری های مختلف چشم مانند نزدیک بینی، نابینایی، بیماری های قلبی جلوگیری می کند و ویتامین B1 از ضعف عضلانی جلوگیری می کند و ویتامین B2 از التهاب چشم و حساسیت غذایی به نور خورشید جلوگیری می کند همچنین ویتامین B6 از حالت تهوع، دندان، کم خونی، پوست و نوروپاتی جلوگیری می کند به علاوه کولین برای جلوگیری از زوال عقل، فراموشی و بتاکاروتن از آفتاب سوختگی و سرطان جلوگیری می کند.

مجله بیوشیمی تغذیه بیان می کند که روغن ذرت می تواند کلسترول خوب (HDL) را افزایش دهد و کلسترول بد (LDL) را در بدن کاهش دهد زیرا روغن ذرت دارای فعالیت ضد تجمع چربی در خون است. که به طور مثبت بر سطح کلسترول تأثیر می گذارد و به کاهش جذب کلسترول در بدن کمک می کند علاوه بر این، مطالعه دیگری نشان داد که ذرت شیرین همچنین می تواند سطح کلسترول را در بدن تنظیم کند.

جلوگیری از کم خونی

100 گرم ذرت حاوی تقریباً 0.52 میلی گرم آهن است، اما این دانه دیگری است که حاوی آهن است که برای خون سازی بسیار مهم است. اگر نمی خواهید در معرض خطر کم خونی قرار بگیرید و برای زنان در دوران قاعدگی، می توانید ذرت را برای کاهش خطر کم خونی مصرف نمایید.

مراقبت از چشم

برای افرادی که از بینایی زیاد استفاده می کنند، مانند کارمندان اداری که مجبورند برای مدت طولانی جلوی کامپیوتر بنشینند،علاوه بر هویج نارنجی باید ذرت بخورند. زیرا ذرت زرد حاوی کاروتنوئیدهای غالب مانند لوتئین و زآگزانتین است. که به خوبی شناخته شده است که هر دوی این مواد ماده ای است که به محافظت از چشم ما در برابر دژنراسیون ماکولا کمک می کند. هر چه ذرت تیره تر باشد، آنتی اکسیدان بیشتری دارد. علاوه بر این ذرت همچنین حاوی بتاکاروتن است که به تولید ویتامین A کمک می کند. می تواند بینایی ما را بهتر کند

جلوگیری از یبوست

دو نوع فیبر در ذرت وجود دارد: فیبر محلول. که مسئول کاهش سطح کلسترول و قند خون است با فیبر نامحلول این به سیستم گوارش، سیستم دفع و عملکرد بهتر روده کمک می کند. که در آن ذرت حاوی هر دو نوع فیبر است. بنابراین خوردن ذرت به دفع بهتر کمک می کند. کاهش علائم اسهال کاهش علائم تحریک پذیری روده همچنین از یبوست، هموروئید و سرطان روده بزرگ جلوگیری می کند.

تحقیقات نشان داده است که خوردن سیب خشک و ذرت علائم دیابتی های غیر وابسته به انسولین (نوع 2) را بهبود می بخشد و به کنترل فشار خون کمک می کند. از آنجایی که ذرت حاوی مواد فنلی است که فرآیند جذب انسولین را تنظیم کرده و آن را از بدن دفع می کند و در نتیجه سطح قند خون ثابت می شود همچنین ذرت دارای پانتوتنیک است، این ویتامین به متابولیسم کربوهیدرات ها، پروتئین ها و چربی ها کمک می کند و باعث عملکرد طبیعی غدد فوق کلیوی می شود. بر ترشح هورمون‌ها در بدن تأثیر مثبت می‌گذارد تا تعادل داشته باشد بنابراین به جلوگیری از شرایط استرس‌زا کمک می‌کند

با مصرف ذرت از قلب خود مراقبت نمایید

روغن ذرت دارای اثر ضد اکسیداسیون چربی است. (اثر ضد آتروژنیک) به این معنی است که بدن چربی بد کمتری جذب خواهد کرد. در حالی که چربی خوب بیشتر جذب خواهد شد. در نتیجه خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی نیز کاهش می یابد. علاوه بر این، روغن ذرت دارای نسبت مناسبی از چربی اشباع شده برای رفع نیازهای بدن است. همچنین حاوی اسیدهای چرب امگا 3 است که خواصی برای کمک به کاهش کلسترول خون دارد.

آنها چربی های خوبی هستند که می توانند برای مناطق بد چربی در بدن رقابت کنند. بنابراین، روغن ذرت دارای خواصی در نظر گرفته می شود که به کاهش احتمال گرفتگی چربی در رگ ها کمک می کند. کمک به کاهش سطح فشار خون و کاهش خطر حمله قلبی

ذرت برای پوست

آنتی اکسیدان های موجود در لیمو ترش و ذرت باعث می شوند پوست ما چروک نشود. درخشش، ظاهری شاداب و سرزنده زیرا ذرت زرد حاوی بتاکاروتن، ویتامین C و لیکوپن است که به حفظ سلامت پوست کمک می کند. از حمله اشعه ماوراء بنفش جلوگیری می کند. به افزایش کلاژن کمک می کند تا پوست صاف شود. و همچنین می توان از آن برای تهیه محصولات نشاسته ذرت برای کمک به تسکین سوزش پوست استفاده کرد

اگر خوردن ذرت برای کسی مشکل است، گزینه دیگری داریم، شیر ذرت که کاملاً مفید است. قطعا از ذرت بسته بندی شده و همچنین خوشمزه است، نوشیدنی آسان، مناسب برای دختران. برای کاهش وزن به علاوه یک فرمول گیاهی نیز وجود دارد.